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Idée cadeau : un panier gourmand « saveurs Cévennes »

Vous cherchez une idée de cadeau pour les fêtes? Pourquoi ne pas en profiter pour faire découvrir les saveurs de nos terroirs cévenols? Un caviste des Vans « Vins sur Vans »  a eu l’excellente idée de vous permettre d créer vous même votre panier gourmand à partir de produits locaux (tous bio). L’occasion de faire découvrir des produits cultivés et fabriqués à Bonnevaux, comme la confiture de châtaigne ou les marrons au naturel ou au cognac pour l’apéro de Lionel et Valérie, ou encore le miel de Frédéric, mais aussi la liqueur de châtaigne de la distillerie Gauthier, la confiture de figues de vergers du Rayol,… Une idée de cadeau personnalisé et qui a du sens:  faire plaisir aux papilles de vos amis mais aussi faire découvrir nos Cévennes et soutenir nos productions locales…

Quelques exemples d’autres produits:

- Huile d’olive et Tapenade : Jocelyn Vigouroux à Payzac
- Vins :
IGP Cévennes :  Mas des Manhans (30 Monoblet), Domaine Agarrus (30 Montaren ett St-Médiers), Domaine Cante Renard (30 Mus),…
Ardèche : Mas de l’Escarida (07 Sanilhac), Clos des Senteurs (07 Orgnac l’Aven), Domaine Gallety (07 St Montan),…
Alcool : Distillerie Gauthier (07 Saint Désirat), Liqueur de Verveine d’Amélie Clavier (07 Les Vans)
- Terrine et Foie Gras : Maison Papillon (12 La Cavalerie)…..

Contact : Vins sur Vans 25 rue Henri Thibon 07140 LES VANS 04 75 88 56 46 contact@vinssurvans.fr

https://www.facebook.com/vinssurvans/?ref=page_internal

 

 

 

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Restauration d’une calade à Bonnevaux

Depuis quelque temps le départ du GR dans le village, partiellement caladé  était en mauvais état, victime du ruissellement et des  labours fréquents des sangliers, occasionnant ainsi des arrivées d’eau dans les habitations situées en contrebas.

La reprise de cet ouvrage a été confiée à Bernard Murbach, artisan maçon qui est à l’origine de nombreuses restaurations sur la commune. Il a remarquablement assimilé la technique de la pierre sèche et il faut le voir choisir méticuleusement les pierres qu’il pose sur champ, les enchâsser dans le sol nivelé, et réaliser une calade commode pour les pieds tout en étant légèrement incliné vers le milieu pour que l’eau s’évacue dans la bonne direction. Un vrai travail d’orfèvre exigeant savoir-faire et esthétisme.

La réfection est pratiquement terminée pour le plus grand plaisir des habitants et des randonneurs qui empruntent régulièrement ce passage pour effectuer la randonnée des drailles perdues. (d’après article paru dans ML, photo France Mainguet)