Bonnevaux a la chance de maintenir et développer sur son territoire plusieurs activités agricoles qui contribuent à la préservation de la qualité de ses paysages et au maintien d’une population active:
-Pélardons AOC (Médaille d’or)- Sylvie GIRARDOT et Eric DEDIEU – Les Allègres 30450 BONNEVAUX (vente directe sur place de 10h à 12h)
-Production d’agneaux de boucherie et de fromages de brebis (yaourts, tomes) – Magalie DUC et Franck GUIGNOT – Le village 30450 BONNEVAUX Tél 09 87 88 33 17/06 88 34 04 38 – vente sur place (et au marché de Génolhac ainsi qu’au Resto de Malbosc et à la fromagerie des Vans) Contact :labergeriedebonnevaux@yahoo.fr
-Oignons doux des Cévennes, maraîchage, jus de pommes, sorbets, confitures (bio): Valérie VIALLEFONT et Lionel ZINSSTAG – GAEC Mas de la Rivière- Le village 30450 BONNEVAUX– Tel 04 66 61 20 25
-Miel des Cévennes – Jean Paul JORAND – Les Thomazes 30450 BONNEVAUX – Tél 04 66 61 20 04
D’autres activités se développent sur la commune:
-La buvette « Le glacier » à l’entrée du village où Gaelle et Raphael vous accueillent à la belle saison
-Othilia CHABOCHE, styliste, création couture de pièces uniques (prêt à porter ou sur mesure) – atelier Les Allègres 30450 BONNEVAUX Tél 06 02 06 34 86 site: http://www.othilia.fr
-Maçonnerie Bernard MURBACH – Combe de Claux Tel 06 89 23 09 63